Spinatlasagne (mit Garam Masala)

ZUTATEN FÜR 6-8 PORTIONEN | ZUBEREITUNGSZEIT: 60 MINUTEN

Lasagneplatten | 2 kleine Zwiebeln | 2 Knoblauchzehen | 250 g Sahne | 250g Spinat | 1 Dose Tomaten in Stücken | 1 Dose Tomaten passiert | 1 -2 TL Garam Masala | 1 TL Zucker | Meersalz & Pfeffer | Italienische Kräuter | Geriebener Käse

ZUBEREITUNG:

1. Für die Spinatschicht eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe klein würfeln und anbraten.

2. Spinat etwas kleiner schneiden, anschließend zusammen mit Sahne in den Topf zu Zwiebel und Knoblauch geben. Leicht andünsten lassen, nach Geschmack mit Meersalz, Pfeffer und Garam Masala abschmecken.

3. Für die Tomatensauce eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe klein würfeln, anbraten.

4. Beide Dosen Tomaten hinzugeben und etwas köcheln lassen. Mit Zucker, Meersalz, Pfeffer und italienischen Kräutern abschmecken.

5. Etwas Tomatensauce auf dem Boden der Auflaufform geben, danach Lasagneplatten auslegen. Nun im Wechsel Tomatensauce, Lasagneplatten und Spinat schichten.
Mit Tomatensauce abschließen und die Lasagne mit Käse bedecken.

6. Bei circa 180 °C Umluft für circa 30 Minuten im Ofen backen.

Fertig & Genießen!