Gewürze – Aromavielfalt für deine Küche

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ETTLI Gewürze - Vielfalt, die man schmeckt

Kurkuma 60 g im Schraubglas (Gelbwurz gemahlen)

5,35€ (89,17€ / kg)

Zimt gemahlen 70 g im Schraubglas

4,95€ (70,71€ / kg)

Senfsaat gemahlen

ab 3,05€ (61,00€ / kg)

Alle Produkte anzeigen

Roman's Zaubertöpfle 70 g im Schraubglas (Gewürzzubereitung)

5,35€ (76,43€ / kg)

Roman's Vesperzeit 60 g im Schraubglas (Gewürzzubereitung)

5,35€ (89,17€ / kg)

Roman's Vesperzeit (Gewürzzubereitung)

ab 4,05€ (67,50€ / kg)

Roman's Kaffee Rub (Gewürzzubereitung)

ab 4,05€ (67,50€ / kg)

Roman's Fisch & Meer 60 g im Schraubglas (Gewürzzubereitung)

5,35€ (89,17€ / kg)

Roman's Fisch & Meer (Gewürzzubereitung)

ab 4,30€ (71,67€ / kg)

Rauchsalz (Gewürzzubereitung)

ab 4,05€ (40,50€ / kg)

Alle Produkte anzeigen

Fleur de Sel 100 g im Schraubglas

5,95€ (59,50€ / kg)

Pommes Salz (Gewürzzubereitung)

ab 3,05€ (30,50€ / kg)

Meersalz mit Zitronenpfeffer 120 g im Schraubglas

4,95€ (41,25€ / kg)

Meersalz mit Zitronenpfeffer 100 g

3,40€ (34,00€ / kg)

Meersalz mit Chili 120 g im Schraubglas

4,95€ (41,25€ / kg)

ETTLI Gewürze - Vielfalt, die man schmeckt

Handverlesen. Naturlich. Mit Liebe veredelt.

Kochen ist fur uns kein Muss - es ist Leidenschaft. Und jedes gute Gericht beginnt mit einem Hauch Geschmack, mit einer Prise Charakter.

Unsere ETTLI Gewürze entstehen aus dieser Uberzeugung: Ehrliche Zutaten, feinste Qualitat und die Kunst, Aromen miteinander zu verbinden.

Ob fur die alltagliche Kuche, kreative Rezepte oder besondere Momente - bei uns findest du uber 500 Gewürze, Krauter und Mischungen, die jedes Gericht veredeln.

Wo Handwerk auf Genuss trifft

In unserer Gewurzmanufaktur in Ettlingen dreht sich alles um die feinen Nuancen.

Wir mahlen, mischen und verpacken in kleinen Chargen - damit jedes Aroma bleibt, wie es die Natur geschaffen hat.

Jede Gewurzmischung wird sorgfaltig komponiert - von erfahrenen Geschmacksprofis, die wissen, wie Salz und Vanille, Chili und Limette oder Pfeffer und Zitrone miteinander harmonieren.

"Ein gutes Gewurz macht kein Gericht perfekt - es macht es personlich."

Unsere Gewürzwelt

Bei ETTLI findest du kein industrielles Massenprodukt, sondern Aromen aus aller Welt, die mit Fingerspitzengefuhl veredelt werden:

Klassiker wie Pfeffer, Salz, Paprika und Curry
Krauter aus mediterranen Garten - Basilikum, Rosmarin, Thymian
Exotische Gewürze aus Asien, Sudamerika und Afrika
Bio-Gewürze aus kontrolliert nachhaltigem Anbau
Eigene Kompositionen fur Grill, Pasta, Fleisch, Fisch oder vegetarische Kuche

Warum Gewürze von ETTLI?

Weil Geschmack Ehrensache ist.

Unsere Gewürze sind frei von kunstlichen Zusatzen, Rieselhilfen oder Aromen - stattdessen pur, ehrlich und so naturbelassen wie moglich.

Dafur steht ETTLI:

Handarbeit und traditionelle Verarbeitung
Frische Abfullung direkt in Ettlingen
Umweltfreundliche, aromaschutzendeVerpackung
Transparente Herkunft und faire Lieferketten

Fur alle, die mit Leidenschaft würzen

Ganz gleich, ob du taglich kochst, neue Rezepte ausprobierst oder professionell mit Geschmack arbeitest - unsere Gewürze sind so vielseitig wie die Menschen, die sie verwenden.

Von Rauchsalz fur den Grillabend, uber susse Vanilleschoten fur Desserts, bis zu inspirierten Eigenmischungen fur Kuchenchefs - jede Dose, jedes Glas steht fur unsere Liebe zum Detail.

ETTLI Gewürze sind keine Zutat - sie sind eine Einladung, Geschmack neu zu entdecken.

Nachhaltigkeit - Verantwortung mit Geschmack

Nachhaltigkeit endet bei uns nicht mit dem Etikett.

Viele unserer Rohstoffe stammen aus Bio-zertifiziertem oder fairem Anbau, und unsere Verpackungen sind so konzipiert, dass sie Aroma schutzen und Umwelt schonen.

Wir setzen auf regionale Partner, kurze Wege und recycelbare Materialien - weil echter Genuss auch Verantwortung bedeutet.

Das perfekte Geschenk für Geniesser

Mit Gewürzen zu schenken heisst, Erinnerungen zu verschenken - den Duft von Weihnachten, den Geschmack des Sommers, die Freude am Kochen.

Unsere Geschenksets und thematischen Gewurzboxen sind ideal fur alle, die Genuss, Qualitat und das Besondere lieben.

Ob fur Hobbykoche, Gourmets oder Grillfans - ein ETTLI Gewurzset bringt immer Geschmack ins Leben.

Jetzt Gewürze entdecken

FAQ - Haufige Fragen zu ETTLI Gewürzen

Unsere Gewürze entstehen mit der gleichen Sorgfalt, die wir auch bei Kaffee und Tee leben. Wir wählen Rohgewürze aus Regionen, die für ihre Qualität bekannt sind, und achten auf traditionelle Anbaumethoden, schonende Verarbeitung und reines Aroma. Ein Großteil der Gewürze wird erst kurz vor der Abfüllung vermahlen oder gemischt – so bleiben ätherische Öle, Geschmack und Duft bestmöglich erhalten. Wir verzichten bewusst auf künstliche Zusätze, Rieselhilfen, Füllstoffe oder Aromastoffe. Unsere Gewürzmischungen werden in kleinen Chargen per Hand hergestellt, damit jede Dose genauso schmeckt, wie sie soll: intensiv, frisch und absolut unverfälscht. Bei uns kommt nur das rein, was wirklich Geschmack hat. Mehr nicht.

Viele unserer Gewürze sind Bio, und das erkennst du direkt an der entsprechenden Kennzeichnung. Bio bedeutet bei uns: ökologischer Anbau, keine synthetischen Pestizide, keine künstlichen Dünger und eine Produktion, die Böden, Menschen und Natur schützt. Auch bei Gewürzen ist Bio ein riesiger Qualitätsfaktor – die Pflanzen wachsen natürlicher, entwickeln kräftigere Aromen und enthalten keine unnötigen Rückstände. Für alle anderen Gewürze gilt: Auch wenn sie nicht bio-zertifiziert sind, wählen wir ausschließlich hochwertige Qualitäten aus vertrauensvollen Quellen. Rein, sauber, hochwertig.

Ja – und das ist ein echtes Highlight! Wenn du ein Restaurant betreibst, ein eigenes Produkt entwickeln willst oder für ein Event eine besondere Mischung brauchst, können wir individuelle Gewürzblends herstellen. Du kannst bestimmen: – welche Basis du möchtest – welche Geschmacksrichtung du suchst – wie intensiv die Mischung sein soll – ob die Gewürze Bio sein sollen – welche Verpackung oder Etiketten du brauchst Perfekt für Gastronomie, Marken, Firmenpräsente, Grillclubs, Hobbyköche oder besondere Anlässe. Dein Gewürz, dein Stil – wir machen es möglich.

Gewürze sind kleine Aromabomben – und sie lieben Dunkelheit, Trockenheit und Ruhe. Damit sie lange frisch bleiben, solltest du sie: – luftdicht aufbewahren – nicht über dem Herd lagern (Hitze & Dampf = Aroma-Killer) – vor direktem Sonnenlicht schützen – möglichst trocken halten Unsere Dosen sind dafür perfekt geeignet, weil sie die Aromen schützen und Luft fernhalten. Wenn du die Gewürze so lagerst, bleiben sie viele Monate intensiv im Geschmack – manche Sorten sogar über ein Jahr.

Auf jeden Fall – Gewürze sind großartige Geschenke! Egal ob als kleine Aufmerksamkeit, als Genussbox, als Ergänzung zu Kochsets oder als Geschenk für Grillfans: Unsere Gewürze machen richtig was her und sind perfekt für Menschen, die gern kochen, grillen oder neue Aromen entdecken. Wir haben liebevoll zusammengestellte Sets, besondere Mischungen und auf Wunsch auch individuelle Etiketten. Perfekt für Weihnachten, Geburtstage, Firmenpräsente oder einfach als „Ich hab an dich gedacht“-Moment.

Unsere Gewürze kommen aus Regionen, die für ihre Qualität und Tradition bekannt sind – zum Beispiel Indien, Sri Lanka, Madagaskar, Vietnam, Afrika oder aus mediterranen Anbaugebieten. Jede Region hat eigene klimatische Bedingungen, die bestimmte Gewürze besonders aromatisch machen. Wir achten darauf, dass die Betriebe fair arbeiten, sauber verarbeiten und verantwortungsvoll anbauen. Qualität beginnt für uns immer dort, wo Menschen und Natur gut behandelt werden.

Ganz einfach: Ätherische Öle! Sie sind der Träger von Geschmack und Aroma – und sie verflüchtigen sich schnell. Wenn Gewürze lange gemahlen gelagert werden, verlieren sie an Intensität. Deshalb vermahlen wir viele Gewürze erst kurz vor der Abfüllung. So bekommst du: – kräftigere Aromen – frische Düfte – mehr Geschmack mit weniger Menge Der Unterschied ist deutlich – vor allem bei Pfeffer, Zimt, Kreuzkümmel, Chili und Gewürzmischungen.

Absolut! Viele unserer Mischungen sind perfekt fürs Grillen – egal ob Fleisch, Gemüse, Fisch oder vegetarische Gerichte. Unsere BBQ-Gewürze haben kräftige, ausgewogene Profile und liefern dir die perfekte Balance aus Rauchigkeit, Würze und Süße. Du kannst sie verwenden für: – Rubs – Marinaden – Dips – Kräuterbutter – Grillgemüse – Rezepte nach deinem Stil Wenn du gern ausprobierst, wirst du hier richtig Spaß haben.