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Pfeffer schwarz gemahlen

Kräftig, aromatisch – schwarzer Pfeffer gemahlen bringt würzige Schärfe in dunkle Gerichte, von Fleisch über Saucen bis Kompott.

3,40€

Preis pro kg: 56,67€/kg inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lieferung 1-3 Werktage in DE. Kostenloser Versand ab 75€ Warenwert

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Pfeffer schwarz gemahlen auf einen Blick


Was machen wir anders

Wir bei Ettli verstehen unser Handwerk. Wir rösten unseren Kaffee noch traditionell und von Hand im Trommelröster und haben für jede Bohne ein individuelles Röstprofil entwickelt, das besonderen Wert auf Geschmack, Bekömmlichkeit und geringe Säure legt. In unseren Partnerfarmen handeln wir direkt und fair mit Kaffeebauern und geben gewinnbasiert Spenden an die familiengeführten Farmen wie in Peru, Guatemala und Sri Lanka zurück. Unsere Tees und Gewürze mischen und kreieren wir selbst - ohne Zusatz- oder Rieselstoffe - und etikettieren und verpacken sie mit Liebe zum Detail für dich. Auch in unserer Rösterei in Ettlingen achten wir auf Nachhaltigkeit mit Mehrwegverpackungen, regionalen Lieferketten und eigener Photovoltaik - für beste Ettli Produkte mit gutem Gewissen.

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Zusätzliche Infos

Pfeffer ist das wohl meistverwendete Gewürz in der Küche und bringt Würze und Charakter in jede Mahlzeit. Schwarz, weiß oder grün – viele wissen nicht, dass schwarzer und weißer Pfeffer von derselben Pflanze stammen, sich aber im Ernte- und Verarbeitungsprozess unterscheiden. Schwarzer Pfeffer wird aus unreifen, gekochten und getrockneten Beeren gewonnen, die ihm seine dunkle Farbe und kräftige Schärfe verleihen. Schwarzer Pfeffer passt besonders gut zu dunklen Speisen und verfeinert gegrilltes Fleisch, Meeresfrüchte, Dressings, Saucen und sogar Kompott mit seiner intensiven Würze. Die Küchenregel lautet: Weißer Pfeffer für helle Gerichte, schwarzer Pfeffer für dunkle – so gelingt die perfekte Würze immer. Ob gemahlen oder ganz – schwarzer Pfeffer ist ein Allrounder, der Deinen Gerichten das gewisse Etwas verleiht und sie vor fade macht.

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