ETTLI's Rezepte

Andreas’ Cold Brew

- Immer die richtige Wahl mit Produkten von ETTLI -

ZUTATEN FÜR 2 GLÄSER:

1 Bio-Orange / 2 Stiele Minze / 200 ml Kaffee Bio Melange, Cold Brew, gemahlen für Filterkaffee / 60 ml Orangensaft / 400 ml Tonic Water

ZUBEREITUNG:

  • Arbeitszeit ca. 30 Minuten (Achtung: Stehzeit Kaffeeansatz ca. 12 Stunden) / Schwierigkeitsgrad: mittel

Schritt 1. Für den Cold Brew: 200 g gemahlenen Kaffee Bio Melange mit 1 Liter kaltem Wasser übergießen, umrühren und bei Zimmertemperatur für 12 Stunden stehen lassen. Nach dieser Zeit wird der Kaffeeansatz durch eine klassische Papierfiltertüte gefiltert. Fertig ist das Kaffeekonzentrat!

Schritt 2. Die Gläser zur Hälfte mit Eiswürfeln und Orangenscheiben füllen.

Schritt 3. Je 100 ml Cold Brew Kaffee Bio Melange und je 15 ml Orangensaft zugießen.

Schritt 4. Mit je 100 ml Tonic Water aufgießen.

Schritt 5. Mit Minzblättchen verzieren und servieren.

Fertig & Genießen!

Alle hier aufgeführten ETTLI Produkte finden Sie in unserem ONLINESHOP

Die ganze Rezeptsammlung finden Sie in der ETTLI SOMMERBROSCHÜRE 2019

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