Brasil -Single Origin-

Auf der kleinen Fazenda Sao Silvestre wächst in 1.300 Metern Höhe unser Brasil Single Origin Kaffee. Fruchtbarster Vulkanboden sorgt dafür, dass dieser milde, ausgewogene Single Origin Gourmetkaffee aus 100 % Arabica-Bohnen auf Verkostungen regelmäßig Spitzennoten erzielt. Geschmacklich zeichnet sich der brasilianische Spitzenkaffee durch ein mildes, harmonisches Aroma und einer Karamell-Note mit langanhaltendem Nachgeschmack aus.

Die nur ca. 250 ha große Kaffeeplantage wird von der Familie Andrade bewirtschaftet, die mit großer sozialer und ökologischer Verantwortung diesen hervorragenden Farmkaffee produziert. Die Farm ist Mitglied der Brasil Speciality Coffee Association (BSCA), die auf Qualität und faire Löhne achten. Dazu werden verschiedene Projekte unterstützt, z.B. der Bau eines Krankenhaus in Santa Casa.