Brazil Fazenda Sertão 250 g-Spezialitätenkaffee-

Unser Monatskaffee im April: Brazil Fazenda Sertão -Spezialitätenkaffee-

Sorte: 100% Arabica

Anbauregion: Carmo de Minas

Anbauhöhe: ca. 1.100 - 1.450 Meter ü. d. M.

Aufbereitungsmethode: honey, natural

Aromen: Weicher Körper, leicht Frucht und viel süße mit Noten von Walnuss

Zubereitungsempfehlung: Filterkaffee, French-Press, Vollautomaten

Die Geschichte der Fazenda Sertão verschmilzt mit den ersten Schritten des Kaffees in Carmo de Minas. José Isidro Pereira wurde in eine Familie der ersten Generation von Kaffeebauern in der Region geboren. Er studierte ursprünglich Zahnheilkunde, kehrte aber nach Carmo de Minas zurück, nachdem seine Mutter verstarb und er einziger Erbe der Kaffeefarm war.  Inzwischen kümmern sich José Isidro, seine Frau, die Kinder und Enkel-kinder um die Fazenda Sertão. Sie befindet sich auf den Bergen von Carmo de Minas.

Solange der Vorrat reicht.