Nicaragua Flores Del Cafè 250g -Projektkaffee-

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Produktinformationen "Nicaragua Flores Del Cafè 250g -Projektkaffee-"

Unser Monatskaffee im März - Nicaragua Flores del Café - Projektkaffee -


Sorte: 100% Arabica

Anbauregion: Jinotega

Anbauhöhe: 1.100 - 1.400 Meter ü. d. M.

Aufbereitungsmethode: washed

Aromen: samtig & mild mit fruchtig-blumigen Noten

Zubereitungsempfehlung: Filterkaffee, French-Press, Vollautomaten


Dieser Kaffee, der ausschließlich von Frauen produziert wird, ist der Schlüssel zum Ziel des kleinen Bauernverbandes und wird mit einer Prämie entlohnt. Ziel des "Women's Fund Projects" ist, den Frauen mit Landbesitz den Erhalt ihres Landes zu ermöglichen und darüber hinaus die Lebensbedingungen der Familien, die von der Bewirtschaftung ihrer kleinen Farm abhängig sind, zu verbessern. In Jinotega sind bislang nur 15% des Landes in weiblicher Hand. Doch Landanspruch ist der Schlüssel zur Beschaffung von Mikro-Krediten für die Produktion und andere wirtschaftliche Vorhaben. Die Idee dieses Projektes ist es, dass Familien neben der Einnahmequelle des Mannes eine weitere Einnahmequelle der Frau entwickeln können. Die kleinen Farmen sind auf den bewaldeten Hügeln außerhalb der Stadt Jinotega zu finden. Die Kaffeestächer wachsen auf mineralreichen vulkanischen Böden, im Schatten hoher Bäume.


Solange der Vorrat reicht.

 
Zubereitungsempfehlung: Bodum/French-Press, Filterkaffee, Vollautomat
Sorte: Arabica
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